對於王品集團除了本身王品牛排以外,
只剩下旗下的新日本料理,藝奇ikki引起我的興趣,
因為名字實在有點妙,
ikki羅馬拼音是源自日文的一気(いっき),
有一口飲盡或一口氣做完什麼事情的意思,
但其實藝奇ikki指的是呼朋引伴到ikki用餐,看完解釋更覺得奇妙。
藝奇ikki新日本料理對我來說是類似於懷石料理,
再融合西式調味及創意手法來呈現餐點內容,
套餐NT$698包含湯物、先付、刺身/烤物、小品、強肴、釜飯、果物、飲料,其中的釜飯又能續加,對於吃不飽的人來說是一大福利,另外,蒜味蜆湯濃郁香氣頗不錯。
http://anrtifafa.blogspot.com/2016/01/ikki.html